Món ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng giờ đây dễ làm đến bất ngờ: Chỉ cần 15 phút vào bếp là chị em đã có ngay món ngon để thỏa mãn cơn thèm!
Cách làm bánh tráng cuộn sốt dầu - trứng
Nguyên liệu:
- 3 thìa canh hành khô phi thơm
Các bước thực hiện:
1. Trộn sốt dầu - trứng: Vắt nước cốt chanh vào bát, cho lòng đỏ trứng, muối và đánh bông. Thêm đường và khuấy đều cho tan.
2. Cuộn bánh tráng với ruốc heo và sốt đã chuẩn bị.
Món bánh tráng cuộn sốt dầu - trứng này là đặc sản của Sài Gòn, dễ làm và rất ngon!
Cách làm bánh tráng cuộn sốt dầu - trứng: Đầu tiên, dùng muỗng lấy từng thìa dầu ăn cho vào hỗn hợp trứng - đường đã đánh, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tiếp theo, chuẩn bị một khay sạch, đặt bánh tráng lên, cho sốt vào túi bắt kem, rồi bơm hình zíc zắc lên bánh. Rắc ruốc heo, muối tôm và hành phi lên mặt bánh. Cuộn lại và lặp lại cho đến khi hết bánh. Cuối cùng, đặt cuộn bánh lên đĩa và có thể thêm sốt lên trên. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mon-an-vat-noi-tieng-sai-gon-hoa-ra-lai-de-lam-den-the-vao-bep-chua-day-15-phut-la-chi-em-da-co-thanh-pham-de-xu-dep-con-buon-mieng-roi-20210424165453032.chn